Được biết chùa Som Rong được xây dựng năm 1785, theo các vị sư kể lại chùa đã trải qua 12 đời trụ trì. Ban đầu chùa được làm bằng tre lá tạm bợ, sau nhiều lần trùng tu đã khang trang như hiện nay. Vốn dĩ chùa được người dân gọi là Som Rong là do trước đây vùng này có rất nhiều cây dại mang tên Som Rong mọc quanh chùa, từ đó chùa có tên loại cây này hàng trăm năm qua. Tuy nhiên, theo năm tháng loài cây này dần một ít đi, hiện nay, chùa chỉ còn 2 cây Som Rong đang phát triển rất tốt.

Chùa Som Rong được xây dựng theo kiểu kiến trúc giống như các chùa Khmer Nam bộ khác với diện tích 5ha bao gồm: chánh điện, sala, nhà dành cho sư sải, và còn có thêm một thư viện sách có hơn 1.500 quyển, phục vụ cho các em học sinh, người dân và bà con Phật tử tại địa phương. Những công trình kiến trúc bên trong chùa được kết hợp hài hòa với nhau.