Nguyên tắc dưỡng sinh vào mùa thu của Đông y

Thời tiết sang thu đã trở nên mát mẻ hơn so với mùa hè, nhưng không phải đây hoàn toàn là một giai đoạn dễ dàng cho việc chăm sóc sức khỏe. Do đó, để có thể trải qua một mùa thu bình yên, bạn nhất định phải học cách chăm sóc bản thân thật khoa học.

Sau đây là 4 nguyên tắc dưỡng sinh vào mùa thu, bạn có thể tham khảo để áp dụng đúng cách.

1, Điều chỉnh lại nhịp sống dựa vào thời tiết 

Mặc dù thời tiết sang thu sẽ dịu mát hơn, nhưng đây cũng là thời điểm nhiều người chủ quan nhất trong việc phòng ngừa những diễn biến thay đổi của thời tiết, do đó nó sẽ bị tác động đến sức khỏe mà bạn không kịp trở tay.

Thời điểm giao mùa, nhiệt độ và độ ẩm đều thay đổi, chuyển từ nóng sang lạnh, không khí cũng sẽ thay đổi. Vào thời điểm này, hãy chú ý mặc thêm quần áo vào đúng thời điểm, đặc biệt là khi ngủ vào ban đêm, nên đắp chăn để chống nhiễm lạnh.

Ngoài ra, cần phải duy trì hoặc bắt đầu với thói quen đi ngủ sớm, dậy sớm. Thói quen này có rất nhiều ưu điểm để cơ thể con người có thể thích nghi với những thay đổi trong thế giới tự nhiên, và phù hợp với tình trạng sức khỏe trong mùa thu.

2, Điều chỉnh lại tinh thần 

Lập thu cũng chính là thời khắc khởi đầu của mùa thu và quá trình trao đổi chất của cơ thể con người bước vào trạng thái âm dương như thế giới tự nhiên.

Lúc này, sức khỏe tinh thần của bạn không nên để rơi vào trạng thái buồn bã và lo lắng, ngay cả khi bạn gặp phải chuyện buồn, bạn cũng nên chủ động giải quyết, im lặng để vào bên trong, sau đó lặng lẽ quên đi để cho bản thân dần cảm thấy thoải mái.

Một tinh thần tốt sẽ giúp cho sức khỏe của bạn trở nên tốt hơn, có khả năng chống lại với sự thay đổi của thời tiết, làm việc hiệu quả hơn và cuộc sống thuận lợi hơn.

3, Điều chỉnh lại chế độ ăn uống

Người xưa có quan niệm rằng "mùa thu dễ thu, không dễ tán", với ý nghĩa cơ thể dễ nạp về hơn là tiêu đi. Trong chế độ ăn, bạn cần thay đổi so với mùa hè trước đó để đảm bảo phù hợp hơn với nhu cầu của cơ thể.

Lời khuyên dành cho bạn trong việc ăn uống, ngoài sự điều độ, cân bằng, thì bạn còn nên hạn chế ăn cay hoặc giảm bớt những thực phẩm có vị cay, thuộc nhóm thực phẩm kích thích. Đây là cách ăn thuận theo sự thích nghi với những thay đổi trong tự nhiên.

Đồng thời, lập thu cũng là thời điểm nóng ẩm giao hòa, trong khi ăn uống nên chú ý đến việc chăm sóc sức khỏe tì vị, loại bỏ độ ẩm trong lá lách và dạ dày, áp dụng các nguyên tắc giúp làm ẩm dạ dày, bổ sung dịch cho các bộ phận cơ thể.

Nên ăn thêm nhiều hơn các thực phẩm có vị chua, ngọt, hoặc các thực phẩm có vị đắng. Thực phẩm khuyến khích bạn bao gồm cà rốt, cà chua, bí xanh, củ sen, đậu, ngô, nho, nhãn, đào, dứa, dưa lưới...

4, Món ăn dưỡng sinh trong mùa thu

Món canh bách hợp, ngó sen, hạt sen 

Chuẩn bị nguyên liệu: 

250 gram củ sen

50 gram hạt sen tươi

30 gram hoa huệ (bách hợp) tươi

Một chút đường trắng vừa đủ.

Cách thực hiện: 

Rửa sạch củ sen, cắt thành hình hạt lựu nhỏ, rửa hạt sen tươi (không cần loại bỏ tâm sen), rửa sạch hoa huệ tươi.

Cho cả ba loại nguyên liệu này vào nồi hầm, thêm lượng nước thích hợp, đun sôi trên bếp với lửa nhỏ, nấu như vậy cho đến khi củ sen, hạt sen mềm và sẵn sàng có thể ăn được.

Bạn thêm lượng đường theo sở thích là có thể thưởng thức.

Tác dụng:

Đây là món ăn lành, bổ dưỡng, phù hợp vào giai đoạn thời tiết sang thu. Ngoài ra còn có tác dụng tốt cho lá lách, cải thiện sức khỏe của phổi, giúp cho cơ thể thêm năng lượng.

*Theo Health/JD