* Hạn chế những thực phẩm có chứa nhiều năng lượng, đặc biệt là những thực phẩm chứa nhiều đường, ít chất xơ, nhiều chất béo.

* Tránh những thức uống có chứa nhiều đường.

* Ăn nhiều loại rau, trái cây, ngũ cốc và đậu.

* Hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt heo, thịt cừu và tránh các loại thịt chế biến sẵn.

* Hạn chế tiêu thụ các loại thức ăn mặn và các loại thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối.

* Giữ cho cơ thể được săn chắc nhưng không được thiếu dinh dưỡng.

* Nên vận động cơ thể ít nhất 30 phút/ngày.

Được biết, theo thống kê có khoảng 7,6 triệu người chết vì ung thư mỗi năm và khoảng 12,7 triệu trường hợp mắc mới được chẩn đoán trên toàn thế giới. Trong đó, một phần ba số trường hợp ung thư có thể được chữa khỏi thông qua chẩn đoán - điều trị sớm và 30-40% có thể phòng ngừa được.

BS NGUYỄN TẤT BÌNH
(Theo UICC’s News Release)