Gan được xem là nhà máy phụ trách các hoạt động mang ý nghĩa sống còn với cơ thể như: Chuyển hóa các chất dinh dưỡng, bài trừ độc tố ra khỏi cơ thể,… Do vậy nếu gan bị nhiễm độc, không khỏe mạnh sẽ gây ra sự gián đoạn trong quá trình trao đổi chất làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn.

Để phòng ngừa điều này và tránh việc gan phải hoạt động quá tải, bạn có thể áp dụng những công thức giải độc gan đơn giản mà vô cùng hiệu quả sau:

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành chứa các dưỡng chất như: protein, isoflavones, glycoside,… Chính vì thế thức uống này được xem là một loại thực phẩm có khả năng bài trừ độc tố trong gan và cơ thể cực hiệu quả.

Bạn có thể kết hợp đậu nành với những loại nguyên liệu khác nhau để tạo hương vị đa dạng, dễ uống theo công thức dưới đây:

Sữa đậu nành mè đen

- Nguyên liệu: 250g đậu nành, 200g mè đen, 120g đường, 1,5 lít nước

- Cách thực hiện: Khi chọn đậu nhớ chọn các hạt bóng, mẩy, không sâu bệnh. Sau đó ngâm qua đêm với nước trong khoảng 6-8 giờ và đãi sạch vỏ ngoài.

+ Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho mè đen vào rang, khi thấy có mùi thơm và hạt mè nhảy lách tách thì tắt bếp. Khi rang mè nhớ đảo đều tay để mè không bị cháy.

+ Cho cả đậu nành, mè đen và lượng nước lọc vừa đủ vào máy xay. Sau đó dùng vải sạch để lọc nước, bỏ bã.

+ Cho hỗn hợp nước vừa thu được lên bếp đun sôi, để nhỏ lửa và nêm đường vừa vị.

+ Đun thêm khoảng 2 phút, dùng muỗng hớt bọt và tắt bếp.

+ Giờ thì bạn chỉ việc đổ sữa ra li và tận hưởng hương vị đậu nành mè đen thơm ngon, bổ dưỡng.

Sữa đậu nành lá dứa

- Nguyên liệu: 300g đậu nành, 300g lá dứa, 120g đường, 1 lít nước lọc.

- Cách thực hiện: Ngâm đậu nành trong nước để qua đêm khoảng 4-5 giờ cho đậu mềm. Sau đó cho đậu vào máy xay nhuyễn, lọc bã lấy nước.

+ Tiếp theo, lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào hỗn hợp nước đậu xay nhuyễn.

+ Cho hỗn hợp này lên bếp, đun sôi nhỏ lửa và hớt lớp bọt váng ở trên. Nêm đường cho vừa vị rồi tắt bếp.

+ Cuối cùng là trút sữa ra li và thưởng thức.

Nước chanh

Chanh là một loại quả có hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cực cao. Các thành phần này khi được dung nạp vào cơ thể có chức năng thanh nhiệt, giải độc cực kì hiệu quả. Đó là lí do chanh luôn có mặt trong các công thức detox, giảm cân làm đẹp.

Để tăng cường hiệu quả giải độc gan và cơ thể, bạn nên kết hợp chanh với những nguyên liệu sau:

Chanh + mật ong: Bạn chỉ cần vắt ½ quả chanh pha với 1 cốc nước lọc ấm cùng 1 thìa mật ong. Thức uống này có tác dụng đào thải độc tố, ngăn ngừa các bệnh viêm đường tiết niệu và tăng cường chức năng gan hiệu quả.

Chanh + gừng: Chanh cắt lát mỏng, gừng rửa sạch, cạo vỏ thái lát cho vào bình thủy tinh với 500ml nước lọc. Đậy kín nắp và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 giờ hoặc để qua đêm.

Khi uống, bạn chỉ việc rót nước ra cốc. Đây được xem là công thức detox rất hiệu quả đối với cơ thể.

Nước trà

Các loại trà tự nhiên như: trà xanh, trà hoa cúc được xem là các nguyên liệu có tác dụng giải độc gan hiệu quả bất ngờ.

Hầu hết các loại trà chứa hàm lượng chất chống oxy hóa, chất lợi tiểu khá cao. Nên việc uống trà thường xuyên sẽ góp phần làm mát gan, lọc máu, hỗ trợ hệ bài tiết làm việc hiệu quả, ngăn ngừa mụn nhọt hay nóng trong người…

Nước mật ong

Mật ong từ lâu đã được xem là một “thần dược” tự nhiên có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

Mật ong chứa nhiều thành phần như: chất chống oxy hóa, đường fructose… Khi vào cơ thể, các hoạt chất này sẽ tham gia vào quá trình giải độc tố nhanh chóng.

Biện pháp này rất đơn giản, bạn chỉ cần pha chút mật ong với nước ấm và uống sau bữa sáng và trước khi ngủ khoảng 40 phút để phát huy tác dụng tốt nhất.

Ngoài ra, để tăng cường hiệu quả, bạn nên thêm vài giọt nước cốt chanh vào nước mật ong. Hoạt chất axit citric sẽ kích thích khả năng hoạt hóa enzym giúp cơ thể và gan đào thải độc tố nhanh hơn.

Nước lọc

Ngoài những công thức nước trên, ít ai ngờ việc uống đủ nước cũng là một biện pháp giải độc gan vô cùng hiệu quả.

Mỗi ngày bạn nên uống ít nhất 2-2,5 lít nước. Việc cung cấp đủ nước sẽ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả và gan cũng làm việc suôn sẻ hơn.

Muốn gan khỏe mạnh, các bạn cần xây dựng chế độ ăn uống và sinh hoạt thật khoa học. Hạn chế thức khuya, lạm dụng các chất kích thích, rượu bia hay ăn nhiều đồ nóng. Thường xuyên detox cơ thể bằng các công thức trên, tăng cường rau xanh và trái cây trong chế độ ăn hàng ngày của mình.

Theo Trí thức trẻ