7/08/2017 1:48
Nguyên liệu:
+ 150g đậu xanh bỏ vỏ (đậu cà màu vàng)
+ Dầu ăn, gia vị
+ Xốt mayonnaise chay
Thực hiện:
- Đậu xanh cho vào nước ấm ngâm cho nở qua đêm hoặc khoảng 5h là được.
- Đem rửa sạch, để ráo.
- Cho đậu xanh với chút nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn chỉ cho ít nước thôi để việc xay đậu dễ dàng hơn đừng cho nhiều quá vì sẽ làm cho bột đậu bị nhão.
- Cho phần đậu đã xay vào bát, trộn thêm chút gia vị đảo đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào tủ lạnh cho bột se hơn khoảng 15 phút.
- Đun dầu sôi, dùng thìa thả từng viên nhỏ đậu xanh vào, chiên vàng.
- Khi chả đỗ đã vàng, lật mặt chiên tiếp.
- Vớt ra để vào rổ thấm dầu. Món chay ăn nóng kèm với xốt mayonnaise chay.
ST
Các tin tức khác
- Cách chế biến giữ nguyên dưỡng chất trong nấm? ( 5/08/2017 1:47)
- Cơm thập cẩm ( 4/08/2017 1:57)
- Những loại rau, quả cung cấp nước cho cơ thể ( 3/08/2017 2:22)
- Dưỡng da, giải nhiệt từ cây lô hội ( 2/08/2017 2:36)
- Thực phẩm giúp tăng cường chức năng tuyến thượng thận ( 1/08/2017 2:25)
- 5 điều cần làm ngay khi gặp người tai biến mạch máu não (30/07/2017 2:38)
- Gỏi chay rong biển (28/07/2017 12:53)
- Những điều cần tránh ngay sau khi thức giấc (27/07/2017 1:53)
- Lợi ích sức khỏe của quả mận (26/07/2017 1:57)
- Tác hại khi sử dụng quá nhiều chanh (25/07/2017 1:20)