Đậu phụ

Đậu phụ là thực phẩm được tạo ra từ hạt đậu nành. Nó cung cấp nguồn protein thực vật lớn, tốt cho cơ thể.

Với phụ nữ, đậu phụ mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp giảm các triệu chứng tiền mãn kinh, ngăn ngừa rụng tóc...

Đặc biệt, đậu phụ (và các sản phẩm làm từ đậu nành nói chung) có chứa nhiều isoflavone - một loại phytoestrogen giúp kích thích sản xuất estrogen hiệu quả.

Đậu đen

Hạt đậu đen có giá trị dinh dưỡng cao. Cứ 100 gram hạt đậu đen lại cung cấp 17mg vitamin E. Đây là một nguyên tố vi lượng quan trọng có tác dụng thúc đẩy sự sản xuất hormone giới tính trong cơ thể.

Ngoài ra, đậu đen còn chứa anthocyanin có khả năng chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do, giúp làm giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi cho da.

Đặc biệt, hạt đậu đen có chứa isoflavone - một loại estrogen từ nhiên, giúp tăng lượng estrogen trong cơ thể, giúp ngăn ngừa sự lão hóa.

Củ tỏi

Tỏi là một nguyên liệu phổ biến giúp làm tăng hương vị cho các món ăn. Nó không chỉ được sử dụng để đem lại hương vị thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Một số nghiên cứu cho thấy, tỏi có thể tác động đến nồng độ estrogen trong máu. Phụ nữ sử dụng dầu tỏi thường xuyên sẽ nhận được lợi ích chống mất xương liên quan đến thiếu hụt estrogen.

Hạt lanh

Hạt lanh cung cấp một lượng đáng kể phytoestrogen - một hợp chất giống với estrogen nhưng có nguồn gốc thực vật. Phytoestrogen trong hạt lanh được gọi là lignans.

Marci Clow, một chuyên gia dinh dưỡng cao cấp cho biết lignans vừa có tác dụng kích thích estrogen, vừa có thể kháng dị ứng, bảo vệ cơ thể chống lại một số loại tế bào K.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học và Công nghệ thực phẩm năm 2015, chế độ ăn uống giàu phytoestrogen có thể giảm nguy cơ phát triển của các tế bào K tuyến vú, bệnh tim và loãng xương. Hạt lanh còn cung cấp nhiều axit béo omega-3, chất xơ và chất chống oxy hóa.

St